Profiterole

ريم سعيدШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1 Cup
• Вода
  1 Cup
• Масло
  50 Grams
• Eggs
  4 Pieces
• Ваниль
  5 Grams
• Соль
  3 Grams

Шаги

1. 1

   In a pot over the heat, boil the butter with water, gradually add the flour while stirring continuously, then add the eggs, vanilla, and salt while stirring until the mixture becomes cohesive, then shape the dough into pieces as desired.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Grease the baking sheet with ghee and sprinkle with a little flour, place the profiterole pieces in a medium heat oven, remove to cool and serve cold.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги