Profiterole

Wael Al-TamimiChef

Ingredients

• Flour
  1 tasse
• Water
  1 tasse
• Butter
  50 grammes
• Œufs
  4 pièce
• Vanilla
  5 grammes
• Salt
  3 grammes

Steps

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le beurre avec l'eau, ajouter la farine progressivement en remuant continuellement, puis ajouter les œufs, la vanille et le sel en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis former des morceaux de pâte selon les envies.

   Required Tools:

   Pot

   30 min
2. 2

   Graisser la plaque de cuisson avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine, mettre les morceaux de profiterole dans un four à température moyenne, sortir pour refroidir et servir froid.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   Oven

   30 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Vanillaper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags