Profiterole

Wael Al-TamimiCuoco

Ingredienti

• Farina
  1 tasse
• Acqua
  1 tasse
• Burro
  50 grammes
• Œufs
  4 pièce
• Vaniglia
  5 grammes
• Sale
  3 grammes

Passi

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le beurre avec l'eau, ajouter la farine progressivement en remuant continuellement, puis ajouter les œufs, la vanille et le sel en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis former des morceaux de pâte selon les envies.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   Graisser la plaque de cuisson avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine, mettre les morceaux de profiterole dans un four à température moyenne, sortir pour refroidir et servir froid.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   Forno

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag