Profiterole

Wael Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1 tasse
• Вода
  1 tasse
• Масло
  50 grammes
• Œufs
  4 pièce
• Ваниль
  5 grammes
• Соль
  3 grammes

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le beurre avec l'eau, ajouter la farine progressivement en remuant continuellement, puis ajouter les œufs, la vanille et le sel en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis former des morceaux de pâte selon les envies.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Graisser la plaque de cuisson avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine, mettre les morceaux de profiterole dans un four à température moyenne, sortir pour refroidir et servir froid.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги