البروفيترول

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• دقيق
  1 كوب
• ماء
  1 كوب
• زبدة
  50 غرام
• بيض
  4 حبة
• فانيليا
  5 غرام
• ملح
  3 غرام

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تغلى الزبدة مع الماء، يضاف الدقيق تدريجيا ًمع التقليب المستمر ويضاف البيض، الفانيليا والملح مع التقليب حتى يصبح الخليط متماسكاً ثم تشكل قطع العجينة بأشكال حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   تدهن صينية الفرن بالسمن وترش بقليل من الدقيق، تدخل قطع البروفيت رول الى فرن متوسط الحرارة، تخرج لتبرد وتقدم باردة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية