Riz brun aux légumes avec brochettes de crevettes

بلسم بن عبد الكريمCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de riz brun, lavé, trempé et égoutté
  2 tasse
• 3 tasses d'eau
  3 tasse
• 1 tasse de petits pois verts
  1 tasse
• 2 carottes de taille moyenne, coupées
  2 carotte
• 2 poivrons rouges, coupés
  2 poivron
• 1/2 morceau de gingembre frais
  0.5 morceau
• 3 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de liquide de cuisson Lurpak
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
  1 cuillère à café
• 9 crevettes jumbo, sans tête et avec la queue
  9 crevette
• 1 cuillère à soupe de beurre Lurpak pur
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de piment rouge en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, versez l'eau avec une cuillère à café d'huile d'olive et laissez bouillir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Lorsque l'eau bout, ajoutez le riz, couvrez la marmite et laissez mijoter pendant 25 minutes.

   25 minutes
3. 3

   Éteignez le feu et laissez le riz couvert pendant 5 minutes.

   5 minutes
4. 4

   Faites mariner les crevettes avec de l'huile d'olive, du gingembre, du piment, du sel et du poivre noir.

   5 minutes
5. 5

   Dans une poêle sur le feu, chauffez le liquide de cuisson et ajoutez le gingembre et les carottes, puis faites cuire pendant 2 minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   2 minutes
6. 6

   Ajoutez le piment et les petits pois et faites sauter pendant une minute.

   1 minutes
7. 7

   Ajoutez la sauce aux huîtres et mélangez les ingrédients pendant 2 minutes.

   2 minutes
8. 8

   Ajoutez le riz et mélangez pendant une minute.

   1 minutes
9. 9

   Ajoutez la sauce soja et mélangez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   2 minutes
10. 10

    Dans une autre poêle, chauffez le liquide de cuisson, puis ajoutez les crevettes avec le gingembre, le piment et l'huile d'olive et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.

    Matériel requis:

    Poêle à frire

    5 minutes
11. 11

    Servez le riz brun aux légumes avec les brochettes de crevettes.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques