الأرز البني بالخضار مع أسياخ الجمبري
تمتع بوجبة صحية ولذيذة مع الأرز البني بالخضار وأسياخ الجمبري! هذا الطبق يجمع بين نكهات الخضار الطازجة والجمبري المشوي، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاء مميز. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة.
المكونات
- ٢ كوب أرز أسمر، مغسول، منقوع ومصفى2 كوب
- ٣ كوب ماء3 كوب
- ١ كوب بازيلا خضرا1 كوب
- ٢ جزر متوسط الحجم، مقطع2 جزر
- ٢ فلفل أحمر حر.، مقطع2 فلفل
- ١/٢ زنجبيل طازج0.5 قطعة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة المحار3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة سائل طبخ لورباك3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة
- ٩ جمبري جامبو، دون الرأس ومع الذيل9 جمبري
- ١ ملعقة كبيرة صافي زبدة لورباك1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، اسكب الماء مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون واتركه حتى يغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
عند الغليان، أضف الأرز، ثم غطِّ القدر واتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
25 دقيقة - 3
قم بإطفاء النار واترك الأرز مغطى لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 4
انقع الجمبري في زيت الزيتون، الزنجبيل، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
5 دقيقة - 5
في مقلاة على النار، سخن سائل الطهي ثم أضف الزنجبيل والجزر واطبخ لمدة دقيقتين.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 6
أضف الفلفل الحار والبازيلاء وقلّب لمدة دقيقة واحدة.
1 دقيقة - 7
أضف صلصة المحار وقلّب المكونات لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 8
أضف الأرز وقلّب لمدة دقيقة واحدة.
1 دقيقة - 9
أضف صلصة الصويا وقلّب حتى تصبح الخضار طرية.
2 دقيقة - 10
في مقلاة أخرى، سخن سائل الطهي ثم أضف الجمبري مع الزنجبيل، الفلفل الحار وزيت الزيتون وقلّب حتى ينضج من الجهتين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 11
قدّم الأرز البني بالخضار إلى جانب أسياخ الجمبري.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ