كيكة البراونيز

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• 100 غرام زبدة لينة
  100 غرام
• 1 كوب شوكولا سوداء، داكنة مذوبة بحمام مائي
  1 كوب
• 1 كوب سكر
  1 كوب
• 2 ملعقة كبيرة عسل
  2 ملعقة كبيرة
• 4 بيض
  4 بيض
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة
  1 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• 6 ملعقة كبيرة حليب سائل، فاتر
  6 ملعقة كبيرة
• 1 كوب دقيق
  1 كوب
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يسخن الفرن ٣٥٠ درجة فهرنهايت ويوضع الرف الشبكي الوسط.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء نخلط بالويسك اليدوي : الدقيق والكاكاو والملح والبايكنغ باودر ونضعه جانبا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء نخلط الزبدة والسكر والعسل ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب ونخلطهم جيدا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   نضيف لخليط الزبدة الشوكولا المذوبة حتى يتجانس الخليط ويصبح سميك وكريمي.

   5 دقيقة
5. 5

   نضيف المكونات الجافة ونخلط بالسباتولا حتى يتجانسو ويوضع الخليط بصينية براونيز المغطاة بورق الخبز ونمسد سطح الخليط ليكون متساو والى الفرن مدة ٣٠ دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   سباتولا

   صينية خبز

   30 دقيقة
6. 6

   عند الاستواء توضع الصينية على شبك حتى تبرد تماما ثم تقطع.

   10 دقيقة
7. 7

   ترش بالسكر البودرة وتقدم.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية