براوني

بسام شنيقШеф-повар

Ингредиенты

• ٣/٤ كوب طحين
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ٤٧ غرام شوكولا، أو 6 قطع شوكولا صغيرة محلاة
  47 غرام
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب لوز، او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب كاكاو بودرة، مرّ
  0.8 كوب

Шаги

1. 1

   اولا يُجهز الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت او 180 درجة مئوية.

   5 мин.
2. 2

   تُذوّب الشوكولا في حمام مائي وبعد الذوبان وقبل ازالتها من الحمام المائي يضاف الحليب ويمزج معها جيداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   حمام مائي

   5 мин.
3. 3

   يضاف السكر على الخليط مع ربع كوب من الكاكاو البودرة ويخلط جيداً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   يضاف الطحين والمكسرات والمتبقي من الكاكاو والبايكينغ باودر ويضاف الماء تدريجيا مع الخلط الى ان يصبح قوام الخليط مثل خليط الكيك.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   نأتي بقالب مستطيل الشكل ومتوسط الحجم ونغلف القاع والجوانب الداخلية بقصدير، ثم يُسكب خليط الكيك فيه. يُدخل قالب الكيك الى الفرن الى ان تنضج البراوني.

   Необходимая посуда:

   🍳

   قالب خبز

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги