ShiTayibتسجيل الدخول
Brownies

Brownies

مرزوق الطويل
مرزوق الطويلالطاهي
الحلوياتالجمهورية العربية السورية / شرق أوسطي
المذاقات:حلودسم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
50 دقيقة
الوجبات
16
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • شوكولاتة داكنةشوكولاتة داكنة
    150 grams
  • Butter, cut into cubes
    100 grams
  • سكرسكر
    3 cups
  • Eggs
    3 pieces
  • بودرة الكاكاوبودرة الكاكاو
    2 tablespoons
  • فانيليا سائلةفانيليا سائلة
    1 teaspoon
  • دقيقدقيق
    3 cups
  • ملحملح
    1 pinch
  • Chocolate Chips, optional
    0.5 cups

الخطوات

  1. 1

    Place the middle rack and preheat the oven to 350°F. Prepare the square brownie pan and line it with parchment paper, then set it aside.

    الأدوات اللازمة:
    صينية خبزصينية خبز
    🍳
    Wire Rack
    5 دقيقة
  2. 2

    Melt the chocolate with the butter in a water bath, then set them aside and add the sugar, stirring with a whisk until the sugar is well combined with the chocolate. Gradually add the eggs while stirring, then add the vanilla, salt, cocoa, and flour while stirring (when adding the flour, stir with a spatula, not with a whisk, and do not overmix). Finally, add the chocolate chips.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Water Bath
    🍳
    Whisk
    سباتولاسباتولا
    10 دقيقة
  3. 3

    Pour the mixture into the pan, spreading it evenly and smoothing the surface, then bake in the oven for 25 to 30 minutes.

    30 دقيقة
  4. 4

    Remove the pan from the oven and place it on a wire rack to cool completely.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Wire Rack
    10 دقيقة
  5. 5

    Once cooled, cut into squares and serve.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين3 g
Carbohydrates30 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
شوكولاتة داكنةشوكولاتة داكنةلكل 100غ
الطاقة546 kcal
البروتين4.9 g
إجمالي الدهون31 g
الكربوهيدرات61 g
إجمالي السكريات24 g
الألياف الغذائية7 g
المغنيسيوم228 mg
Flavonoids170 mg
Phenylethylamine0.5 mg
سكرسكرلكل 100غ
الطاقة387 kcal
الكربوهيدرات100 g
إجمالي السكريات100 g
بودرة الكاكاوبودرة الكاكاولكل 100غ
الطاقة228 kcal
البروتين19.6 g
إجمالي الدهون13.7 g
الكربوهيدرات57.9 g
الألياف الغذائية37 g
إجمالي السكريات1.8 g
فانيليا سائلةفانيليا سائلةلكل 100غ
الطاقة288 kcal
البروتين0.1 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات12.7 g
إجمالي السكريات12.7 g
دقيقدقيقلكل 100غ
الطاقة364 kcal
البروتين10.33 g
إجمالي الدهون1 g
الكربوهيدرات76.31 g
الألياف الغذائية2.7 g
إجمالي السكريات0.3 g
ملحملحلكل 100غ
الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتي
#Sweets#Brownies#Chocolate