Brownies

مرزوق الطويلΣεφ

Συστατικά

• Σκοτεινή σοκολάτα
  150 grams
• Butter, cut into cubes
  100 grams
• Ζάχαρη
  3 cups
• Eggs
  3 pieces
• Σκόνη κακάο
  2 tablespoons
• Υγρή Βανίλια
  1 teaspoon
• Αλεύρι
  3 cups
• Αλάτι
  1 pinch
• Chocolate Chips, optional
  0.5 cups

Βήματα

1. 1

   Place the middle rack and preheat the oven to 350°F. Prepare the square brownie pan and line it with parchment paper, then set it aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   🍳

   Wire Rack

   5 λεπτά
2. 2

   Melt the chocolate with the butter in a water bath, then set them aside and add the sugar, stirring with a whisk until the sugar is well combined with the chocolate. Gradually add the eggs while stirring, then add the vanilla, salt, cocoa, and flour while stirring (when adding the flour, stir with a spatula, not with a whisk, and do not overmix). Finally, add the chocolate chips.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Water Bath

   🍳

   Whisk

   Σπάτουλα

   10 λεπτά
3. 3

   Pour the mixture into the pan, spreading it evenly and smoothing the surface, then bake in the oven for 25 to 30 minutes.

   30 λεπτά
4. 4

   Remove the pan from the oven and place it on a wire rack to cool completely.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Wire Rack

   10 λεπτά
5. 5

   Once cooled, cut into squares and serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σκοτεινή σοκολάταανά 100g

Ενέργεια546 kcal

Πρωτεΐνη4.9 g

Συνολικά λιπαρά31 g

Υδατάνθρακες61 g

Συνολικά σάκχαρα24 g

Φυτικές ίνες7 g

Μαγνήσιο228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Σκόνη κακάοανά 100g

Ενέργεια228 kcal

Πρωτεΐνη19.6 g

Συνολικά λιπαρά13.7 g

Υδατάνθρακες57.9 g

Φυτικές ίνες37 g

Συνολικά σάκχαρα1.8 g

Υγρή Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.7 g

Συνολικά σάκχαρα12.7 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες