Brownies

مرزوق الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Çokolatë e errët
  150 grams
• Butter, cut into cubes
  100 grams
• Sheqer
  3 cups
• Eggs
  3 pieces
• Pluhur kakao
  2 tablespoons
• Vanilje e Lëngshme
  1 teaspoon
• Miell
  3 cups
• Kripë
  1 pinch
• Chocolate Chips, optional
  0.5 cups

Hapat

1. 1

   Place the middle rack and preheat the oven to 350°F. Prepare the square brownie pan and line it with parchment paper, then set it aside.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   🍳

   Wire Rack

   5 min
2. 2

   Melt the chocolate with the butter in a water bath, then set them aside and add the sugar, stirring with a whisk until the sugar is well combined with the chocolate. Gradually add the eggs while stirring, then add the vanilla, salt, cocoa, and flour while stirring (when adding the flour, stir with a spatula, not with a whisk, and do not overmix). Finally, add the chocolate chips.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Water Bath

   🍳

   Whisk

   Spatullë

   10 min
3. 3

   Pour the mixture into the pan, spreading it evenly and smoothing the surface, then bake in the oven for 25 to 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Remove the pan from the oven and place it on a wire rack to cool completely.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Wire Rack

   10 min
5. 5

   Once cooled, cut into squares and serve.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Çokolatë e errëtpër 100g

Energjia546 kcal

Proteina4.9 g

Yndyra totale31 g

Karbohidrate61 g

Sheqernat totale24 g

Fibrat dietetike7 g

Magnez228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Pluhur kakaopër 100g

Energjia228 kcal

Proteina19.6 g

Yndyra totale13.7 g

Karbohidrate57.9 g

Fibrat dietetike37 g

Sheqernat totale1.8 g

Vanilje e Lëngshmepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.7 g

Sheqernat totale12.7 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat