البراونيز

Raneem Al-Kuwariխոհարար

Բաղադրիչներ

• شوكولا سوداء
  150 غرام
• زبدة، مقطعة مكعبات
  100 غرام
• Շաքար
  3 كوب
• Ձու
  3 حبة
• كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Ալյուր
  3 كوب
• Աղ
  1 رشة
• رقاقات الشوكولا، اختياري
  0.5 كوب

Քայլեր

1. 1

   نضع الرف الشبكي الأوسط ونسخن الفرن لحرارة ٣٥٠ فهرنهايت ،نحضر صينية البراونيز المربعة ونبطنها بورق الخبز ونتركها جانبا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   🍳

   رف شبكي

   5 րոպե
2. 2

   نذوب الشوكولا مع الزبدة في حمام مائي ثم نضعهم جانبا ونضيف لهم السكر ونحرك بالويسك اليدوي حتى يتجانس السكر مع الشوكولا ثم نضيف البيض بالتدريج مع التحريك ثم نضيف الفانيليا والملح والكاكاو والدقيق مع التحريك (عند اضافة الدقيق نحرك بالسباتولا ليس بالويسك ولانبالغ بالتحريك) وآخر شئ نضيف رقائق الشوكولا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   حمام مائي

   🍳

   خفاق

   Սպատուլ

   10 րոպե
3. 3

   نسكب المزيج في الصينية مع توزيع الخليط و تسوية سطحه جيدا والى الفرن مدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة.

   30 րոպե
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتوضع على رف شبكي حتى تبرد تماما.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   رف شبكي

   10 րոպե
5. 5

   عندما تبرد نقطعها لمربعات وتقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ