البراونيز

Raneem Al-KuwariCozinheiro

Ingredientes

• شوكولا سوداء
  150 غرام
• زبدة، مقطعة مكعبات
  100 غرام
• Açúcar
  3 كوب
• Ovo
  3 حبة
• كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Farinha
  3 كوب
• Sal
  1 رشة
• رقاقات الشوكولا، اختياري
  0.5 كوب

Passos

1. 1

   نضع الرف الشبكي الأوسط ونسخن الفرن لحرارة ٣٥٠ فهرنهايت ،نحضر صينية البراونيز المربعة ونبطنها بورق الخبز ونتركها جانبا.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   🍳

   رف شبكي

   5 minutos
2. 2

   نذوب الشوكولا مع الزبدة في حمام مائي ثم نضعهم جانبا ونضيف لهم السكر ونحرك بالويسك اليدوي حتى يتجانس السكر مع الشوكولا ثم نضيف البيض بالتدريج مع التحريك ثم نضيف الفانيليا والملح والكاكاو والدقيق مع التحريك (عند اضافة الدقيق نحرك بالسباتولا ليس بالويسك ولانبالغ بالتحريك) وآخر شئ نضيف رقائق الشوكولا.

   Utensílios necessários:

   🍳

   حمام مائي

   🍳

   خفاق

   Espátula

   10 minutos
3. 3

   نسكب المزيج في الصينية مع توزيع الخليط و تسوية سطحه جيدا والى الفرن مدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة.

   30 minutos
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتوضع على رف شبكي حتى تبرد تماما.

   Utensílios necessários:

   🍳

   رف شبكي

   10 minutos
5. 5

   عندما تبرد نقطعها لمربعات وتقدم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags