البراونيز

Raneem Al-Kuwaribucătar

Ingrediente

• شوكولا سوداء
  150 غرام
• زبدة، مقطعة مكعبات
  100 غرام
• Zahăr
  3 كوب
• Ou
  3 حبة
• كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• Făină
  3 كوب
• Sare
  1 رشة
• رقاقات الشوكولا، اختياري
  0.5 كوب

Pași

1. 1

   نضع الرف الشبكي الأوسط ونسخن الفرن لحرارة ٣٥٠ فهرنهايت ،نحضر صينية البراونيز المربعة ونبطنها بورق الخبز ونتركها جانبا.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   🍳

   رف شبكي

   5 min
2. 2

   نذوب الشوكولا مع الزبدة في حمام مائي ثم نضعهم جانبا ونضيف لهم السكر ونحرك بالويسك اليدوي حتى يتجانس السكر مع الشوكولا ثم نضيف البيض بالتدريج مع التحريك ثم نضيف الفانيليا والملح والكاكاو والدقيق مع التحريك (عند اضافة الدقيق نحرك بالسباتولا ليس بالويسك ولانبالغ بالتحريك) وآخر شئ نضيف رقائق الشوكولا.

   Ustensile necesare:

   🍳

   حمام مائي

   🍳

   خفاق

   Spatulă

   10 min
3. 3

   نسكب المزيج في الصينية مع توزيع الخليط و تسوية سطحه جيدا والى الفرن مدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة.

   30 min
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتوضع على رف شبكي حتى تبرد تماما.

   Ustensile necesare:

   🍳

   رف شبكي

   10 min
5. 5

   عندما تبرد نقطعها لمربعات وتقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice