براونيز بالشوكولا قليلة الدسم
مواد تشکیل دهنده
- ١ كوب دقيق1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٢ بيضة، كبيرة2 حبة
- ١ ١/٢ كوب بودرة الكاكاو1.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره نسكافيه2 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب زبدة، مذوبة0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- زيت رش لمنع الالتصاق أي سبراي زيت1
مراحل
- 1
يوضع البيض والسكر في وعاء كبير ويُخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى الحصول على مزيج كثيف بعد حوالى 5 دقائق.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳خلاط كهربائي - 2
يُمزج النسكافيه مع مقدار ملعقة كبيرة من الماء الساخن، حتى تذوب حبيبات القهوة.
2 دقیقه - 3
يضاف مزيج النسكافيه والزبدة وخلاصة الفانيليا الى مزيج البيض والسكر ويخفق الكل على سرعة خفيفة.
3 دقیقه - 4
يُمزج الدقيق مع الكاكاو والملح في وعاء ويُحرك بخفّاقة يدوية.
3 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن🍳خفاقة - 5
يضاف مزيج الدقيق تدريجياً فوق مزيج السكر، ويتم التحريك حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سائلة.
5 دقیقه - 6
توزّع عجينة الكيك في صينية مربعة عرض 20 سم بعد رشها بالسبراي.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت🍳زيت رش - 7
توضع صينية البراونيز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او الى أن يخرج العود الخشبي رطباً من وسط القالب.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 8
يبرّد البراوني ويقدّم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.