براونيز الشوكولاتة

Omar Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• دقيق أبيض
  1.5 كوب
• بيض
  4 حبة
• سكر
  1 كوب
• زيت نباتي
  1 كوب
• حليب سائل
  1 كوب
• كاكاو بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   نضع الزيت، الحليب، السكر والكاكاو فى الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يمتزجوا جيداً ونحصل على صلصة شوكولاتة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   نضع نصف كمية صلصة الشوكولاتة في الثلاجة للإستخدامه لاحقاً.

3. 3

   نقوم بنخل الدقيق والبايكينغ باودر ثم نضيفهم الى النصف المتبقي من صلصة الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   نخفق البيض مع الفانيليا ونضيفهم الى الخلاط ونخلط كل المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   نسكب مزيج البراونيز في صينية للفرن مدهونة بالزيت أو الزبدة ومغلفة بالدقيق كي لا تلتصق الكيكة بها.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية للفرن

   5 دقيقة
6. 6

   ندخل صينية الكيكة الى الفرن ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج.

   25 دقيقة
7. 7

   عندما تبرد كيكة البراونيز يسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة ثم نقدمها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية