Caprese Bruschetta with Tomatoes and Arugula

Hussam El-Masriالطاهي

المكونات

• 8 slices of toast
  8 slice
• 320 grams of tuna in oil, Rio Mare
  320 grams
• 200 grams of mozzarella cheese
  200 grams
• 2 tomatoes
  2 piece
• 1 clove of garlic
  1 clove
• 40 grams of olive oil
  40 grams
• جرجير
  0
• ملح
  0
• فلفل
  0

الخطوات

1. 1

   Cut the mozzarella cheese into 8 slices. Drain the tuna and cut it into pieces. Toast the bread slices on the stove or in a frying pan.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   Spread the garlic on the bread, add a little oil, then some arugula, a slice of mozzarella cheese, and tomato, and season with salt and pepper.

   5 دقيقة
3. 3

   Add the tuna to the bruschetta and garnish with the remaining arugula leaves. Serve the dish immediately.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جرجيرلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين2.6 g

إجمالي الدهون0.7 g

الكربوهيدرات3.7 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات0.4 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية