Caprese Bruschetta with Tomatoes and Arugula

Hussam El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• 8 slices of toast
  8 slice
• 320 grams of tuna in oil, Rio Mare
  320 grams
• 200 grams of mozzarella cheese
  200 grams
• 2 tomatoes
  2 piece
• 1 clove of garlic
  1 clove
• 40 grams of olive oil
  40 grams
• Rúcula
  0
• Sal
  0
• Pimenta
  0

Passos

1. 1

   Cut the mozzarella cheese into 8 slices. Drain the tuna and cut it into pieces. Toast the bread slices on the stove or in a frying pan.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Faca

   Tábua de corte

   10 minutos
2. 2

   Spread the garlic on the bread, add a little oil, then some arugula, a slice of mozzarella cheese, and tomato, and season with salt and pepper.

   5 minutos
3. 3

   Add the tuna to the bruschetta and garnish with the remaining arugula leaves. Serve the dish immediately.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Rúculapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas2.6 g

Gordura Total0.7 g

Carboidratos3.7 g

Fibra Alimentar1.6 g

Açúcares Totais0.4 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags