Caprese Bruschetta with Tomatoes and Arugula

Hussam El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 8 slices of toast
  8 slice
• 320 grams of tuna in oil, Rio Mare
  320 grams
• 200 grams of mozzarella cheese
  200 grams
• 2 tomatoes
  2 piece
• 1 clove of garlic
  1 clove
• 40 grams of olive oil
  40 grams
• Rukola
  0
• Kripë
  0
• Piper
  0

Hapat

1. 1

   Cut the mozzarella cheese into 8 slices. Drain the tuna and cut it into pieces. Toast the bread slices on the stove or in a frying pan.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min
2. 2

   Spread the garlic on the bread, add a little oil, then some arugula, a slice of mozzarella cheese, and tomato, and season with salt and pepper.

   5 min
3. 3

   Add the tuna to the bruschetta and garnish with the remaining arugula leaves. Serve the dish immediately.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Rukolapër 100g

Energjia25 kcal

Proteina2.6 g

Yndyra totale0.7 g

Karbohidrate3.7 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale0.4 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat