Caprese Bruschetta with Tomatoes and Arugula

Hussam El-MasriŞef

Malzemeler

• 8 slices of toast
  8 slice
• 320 grams of tuna in oil, Rio Mare
  320 grams
• 200 grams of mozzarella cheese
  200 grams
• 2 tomatoes
  2 piece
• 1 clove of garlic
  1 clove
• 40 grams of olive oil
  40 grams
• Roka
  0
• Tuz
  0
• Biber
  0

Adımlar

1. 1

   Cut the mozzarella cheese into 8 slices. Drain the tuna and cut it into pieces. Toast the bread slices on the stove or in a frying pan.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   10 dk
2. 2

   Spread the garlic on the bread, add a little oil, then some arugula, a slice of mozzarella cheese, and tomato, and season with salt and pepper.

   5 dk
3. 3

   Add the tuna to the bruschetta and garnish with the remaining arugula leaves. Serve the dish immediately.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Roka100g için

Enerji25 kcal

Protein2.6 g

Toplam Yağ0.7 g

Karbonhidrat3.7 g

Diyet Lifi1.6 g

Toplam Şeker0.4 g

Tuz100g için

Kül100 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler