بروشيتا كابريزي بالطماطم والجرجير

Raneem Al-Kuwariالطاهي

جرب بمذاق إيطاليا مع بروشيتا كابريزي الشهية! هذه الوصفة تجمع بين الطماطم الطازجة والجبن الكريمي والجرجير المنعش، لتكون مثالية كمقبلات لذيذة تضفي لمسة من السعادة على مائدتك. جربها الآن واستمتع بكل قضمة!

المكونات

• ٨ شرحة توست
  8 شرحة
• ٣٢٠ غرام تونة في الزيت، ريو ماري
  320 غرام
• ٢٠٠ غرام جبن موزاريلا
  200 غرام
• ٢ طماطم
  2 حبة
• ١ فصوص ثوم
  1 فص
• ٤٠ غرام زيت الزيتون
  40 غرام
• جرجير
  0
• ملح
  0
• فلفل
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع جبنة الموزاريلا إلى ٨ شرائح متساوية. ثم، صفي سمك التونة وقطعيه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، حمص قطع الخبز على الموقد أو في مقلاة حتى تصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   وزع الثوم المهروس على قطع الخبز المحمصة، ثم أضف القليل من زيت الزيتون. ضع مقداراً من الجرجير، ثم شريحة من جبنة الموزاريلا وقطعة من الطماطم، وأخيراً رش الملح والفلفل حسب الذوق.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف قطع التونة فوق البروشيتا وزينها بأوراق الجرجير المتبقية. قدم الطبق مباشرة واستمتع بالنكهة!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جرجيرلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين2.6 g

إجمالي الدهون0.7 g

الكربوهيدرات3.7 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات0.4 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية