Semolina Pudding

Noora Al-GhamdiΣεφ

Συστατικά

• Υγρό γάλα
  2 cup
• Σιμιγδάλι
  0.3 cup
• Ζάχαρη
  0.3 cup
• Ροδόσταγμα
  2 teaspoon
• Καφέ ζάχαρη
  4 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Combine the milk and sugar in a pot and heat. Stir with a wooden spoon until the sugar dissolves.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Ξύλινη κουτάλα

   5 λεπτά
2. 2

   When the milk mixture starts to steam, add the semolina and stir continuously until the mixture thickens. This should take less than 5 minutes.

   5 λεπτά
3. 3

   Add the flavorings (rose water is preferred) and stir for several seconds.

   0 λεπτά
4. 4

   Immediately pour the semolina pudding into small oven-safe bowls. Let it cool.

   5 λεπτά
5. 5

   After an hour or more, before serving, preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake for 10 minutes. Two minutes before it's done, cover the top of the pudding with brown sugar and caramelize under the flame until the surface melts and bubbles.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
6. 6

   Serve cold or at room temperature.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Σιμιγδάλιανά 100g

Ενέργεια360 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες73 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

Καφέ ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια377 kcal

Υδατάνθρακες98 g

Συνολικά σάκχαρα97 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες