مواد تشکیل دهنده
شیر مایع2 cup
سمید0.3 cup
شکر0.3 cup
گلاب2 teaspoon
شکر قهوهای4 teaspoon
مراحل
- 1
Combine the milk and sugar in a pot and heat. Stir with a wooden spoon until the sugar dissolves.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
قاشق چوبی - 2
When the milk mixture starts to steam, add the semolina and stir continuously until the mixture thickens. This should take less than 5 minutes.
5 دقیقه - 3
Add the flavorings (rose water is preferred) and stir for several seconds.
0 دقیقه - 4
Immediately pour the semolina pudding into small oven-safe bowls. Let it cool.
5 دقیقه - 5
After an hour or more, before serving, preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake for 10 minutes. Two minutes before it's done, cover the top of the pudding with brown sugar and caramelize under the flame until the surface melts and bubbles.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Serve cold or at room temperature.
حقایق تغذیه
شیر مایعper 100gسمیدper 100gشکرper 100gگلابper 100gشکر قهوهایper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.