מרכיבים
חלב נוזלי2 cup
סמולינה0.3 cup
סוכר0.3 cup
מים ורדים2 teaspoon
סוכר חום4 teaspoon
צעדים
- 1
Combine the milk and sugar in a pot and heat. Stir with a wooden spoon until the sugar dissolves.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר
כף עץ - 2
When the milk mixture starts to steam, add the semolina and stir continuously until the mixture thickens. This should take less than 5 minutes.
5 דקות - 3
Add the flavorings (rose water is preferred) and stir for several seconds.
0 דקות - 4
Immediately pour the semolina pudding into small oven-safe bowls. Let it cool.
5 דקות - 5
After an hour or more, before serving, preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake for 10 minutes. Two minutes before it's done, cover the top of the pudding with brown sugar and caramelize under the flame until the surface melts and bubbles.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 6
Serve cold or at room temperature.
עובדות תזונה
חלב נוזליper 100gסמולינהper 100gסוכרper 100gמים ורדיםper 100gסוכר חוםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.