Semolina Pudding

Noora Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• Leite líquido
  2 cup
• Semolina
  0.3 cup
• Açúcar
  0.3 cup
• Água de rosa
  2 teaspoon
• Açúcar mascavo
  4 teaspoon

Passos

1. 1

   Combine the milk and sugar in a pot and heat. Stir with a wooden spoon until the sugar dissolves.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher de madeira

   recipe.minutes
2. 2

   When the milk mixture starts to steam, add the semolina and stir continuously until the mixture thickens. This should take less than 5 minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Add the flavorings (rose water is preferred) and stir for several seconds.

   recipe.minutes
4. 4

   Immediately pour the semolina pudding into small oven-safe bowls. Let it cool.

   recipe.minutes
5. 5

   After an hour or more, before serving, preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake for 10 minutes. Two minutes before it's done, cover the top of the pudding with brown sugar and caramelize under the flame until the surface melts and bubbles.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes
6. 6

   Serve cold or at room temperature.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Semolinapor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1 g

Carboidratos73 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

Açúcar mascavopor 100g

Energia377 kcal

Carboidratos98 g

Açúcares Totais97 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags