Semolina Pudding

Noora Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Жидкое молоко
  2 cup
• Манка
  0.3 cup
• Сахар
  0.3 cup
• Розовая вода
  2 teaspoon
• Коричневый сахар
  4 teaspoon

Шаги

1. 1

   Combine the milk and sugar in a pot and heat. Stir with a wooden spoon until the sugar dissolves.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Деревянная ложка

   5 мин.
2. 2

   When the milk mixture starts to steam, add the semolina and stir continuously until the mixture thickens. This should take less than 5 minutes.

   5 мин.
3. 3

   Add the flavorings (rose water is preferred) and stir for several seconds.

   0 мин.
4. 4

   Immediately pour the semolina pudding into small oven-safe bowls. Let it cool.

   5 мин.
5. 5

   After an hour or more, before serving, preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake for 10 minutes. Two minutes before it's done, cover the top of the pudding with brown sugar and caramelize under the flame until the surface melts and bubbles.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
6. 6

   Serve cold or at room temperature.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Манкана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1 g

Углеводы73 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги