Pudding de semoule

نهاد همدانCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  2 tasse
• Semoule
  0.3 tasse
• Sucre
  0.3 tasse
• Eau de fleur d'oranger
  2 cuillère à café
• Sucre brun
  4 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre le lait et le sucre dans une marmite et chauffer. Mélanger avec une cuillère en bois pour dissoudre le sucre.

   Matériel requis:

   Marmite

   Cuillère en bois

   5 minutes
2. 2

   Lorsque le mélange de lait commence à s'évaporer, ajouter la semoule et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Cela devrait prendre moins de 5 minutes.

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les arômes (de préférence l'eau de fleur d'oranger) et remuer pendant quelques secondes.

   0 minutes
4. 4

   Verser immédiatement le pudding de semoule dans de petits récipients résistants à la chaleur du four. Laisser refroidir.

   5 minutes
5. 5

   Après une heure ou plus, avant de servir, préchauffer le four à 180 degrés Celsius et mettre au four pour cuire pendant 10 minutes. Deux minutes avant la fin, saupoudrer le dessus du pudding de sucre brun et brûler sous le feu jusqu'à ce que la surface fonde et bouillonne.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
6. 6

   Servir froid ou à température ambiante.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques