Pudding de semoule

نهاد همدانChef

Ingrediënten

• Vloeibare melk
  2 tasse
• Semolina
  0.3 tasse
• Suiker
  0.3 tasse
• Sinaasappelbloesemwater
  2 cuillère à café
• Bruine suiker
  4 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Mettre le lait et le sucre dans une marmite et chauffer. Mélanger avec une cuillère en bois pour dissoudre le sucre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Houten lepel

   recipe.minutes
2. 2

   Lorsque le mélange de lait commence à s'évaporer, ajouter la semoule et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Cela devrait prendre moins de 5 minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter les arômes (de préférence l'eau de fleur d'oranger) et remuer pendant quelques secondes.

   recipe.minutes
4. 4

   Verser immédiatement le pudding de semoule dans de petits récipients résistants à la chaleur du four. Laisser refroidir.

   recipe.minutes
5. 5

   Après une heure ou plus, avant de servir, préchauffer le four à 180 degrés Celsius et mettre au four pour cuire pendant 10 minutes. Deux minutes avant la fin, saupoudrer le dessus du pudding de sucre brun et brûler sous le feu jusqu'à ce que la surface fonde et bouillonne.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes
6. 6

   Servir froid ou à température ambiante.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Sinaasappelbloesemwaterper 100g

Water100 g

Bruine suikerper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars97 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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