بودنج السميد

اروي بودوارةCocinero

Ingredientes

• Leche líquida
  2 كوب
• Sémola
  0.3 كوب
• Azúcar
  0.3 كوب
• Agua de flores
  2 ملعقة صغيرة
• Azúcar moreno
  4 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يوضع الحليب والسكر في قدر ويسخن. يخلط بواسطة ملعقة خشبية ليذوب السكر.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara de madera

   5 minutos
2. 2

   عندما يبدأ مزيج الحليب بالتبخر، يضاف السميد ويحرك باستمرار حتى يشتد المزيج. يجب ان يستهلك الامر اقل من 5 دقائق.

   5 minutos
3. 3

   تضاف المنكهات (يفضل ماء الزهر) ويحرك لثوان عديدة.

   0 minutos
4. 4

   على الفور يسكب بودينغ السميد في اوعية صغيرة مضادة لحرارة الفرن. وتترك لتبرد.

   5 minutos
5. 5

   بعد ساعة او اكثر، وقبل التقديم، يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع في الفرن ليخبز لمدة 10 دقائق. قبل دقيقتين، يغطى وجه البودينغ بالسكر الاسمر ويحرق تحت النار حتى يذوب السطح ويغلي.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos
6. 6

   يقدم بارداً او بحرارة الغرفة.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Agua de florespor 100g

Agua99.9 g

Azúcar morenopor 100g

Energía380 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas