سلطة البرغل بالسلمون

نضال زقيةKok

Ingredienser

• Groft bulgur
  1 كوب
• سمك السلمون، أو ستيك سلمون مطبوخة
  2 علبة
• حمص، مطبوخ
  1 كوب
• ورقة كرفس، أو الشمار
  3 ورقة
• عصير ليمونة حامضة أو حامض الليمون
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  3 فص
• شبث، مفروم أو أي عشبة أخرى
  0.3 كوب
• Olivenolie
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   يوضع البرغل في وعاء ويسكب 2 كوب من الماء المغلي عليه. يترك لينقع ويبرد، من 30 الى 45 دقيقة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   45 min
2. 2

   يقطع السلمون طولياً وينقل الى وعاء السلطة. يهرس الثوم ويخلط مع عصير حامض الليمون او الحامض وزيت الزيتون.

   5 min
3. 3

   تقطع اوراق الكرفس او الشمار وتضاف الى وعاء السلطة. وثم يضاف الشبت المفروم.

   5 min
4. 4

   يصفى البرغل ويضاف الى وعاء السلطة. تسكب الصلصة وتخلط مع كل مكونات السلطة. يتم تذوقها وتقديمها.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Groft bulgurpr. 100g

Energi342 kcal

Protein12.3 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat75.9 g

Kostfibre4.5 g

Sukkerarter i alt0.4 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags