سلطة البرغل بالسلمون

نضال زقيةkuhar

Sestavine

• Grobi bulgur
  1 كوب
• سمك السلمون، أو ستيك سلمون مطبوخة
  2 علبة
• حمص، مطبوخ
  1 كوب
• ورقة كرفس، أو الشمار
  3 ورقة
• عصير ليمونة حامضة أو حامض الليمون
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  3 فص
• شبث، مفروم أو أي عشبة أخرى
  0.3 كوب
• Oljčno olje
  0.3 كوب

Koraki

1. 1

   يوضع البرغل في وعاء ويسكب 2 كوب من الماء المغلي عليه. يترك لينقع ويبرد، من 30 الى 45 دقيقة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   45 min
2. 2

   يقطع السلمون طولياً وينقل الى وعاء السلطة. يهرس الثوم ويخلط مع عصير حامض الليمون او الحامض وزيت الزيتون.

   5 min
3. 3

   تقطع اوراق الكرفس او الشمار وتضاف الى وعاء السلطة. وثم يضاف الشبت المفروم.

   5 min
4. 4

   يصفى البرغل ويضاف الى وعاء السلطة. تسكب الصلصة وتخلط مع كل مكونات السلطة. يتم تذوقها وتقديمها.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Grobi bulgurna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine12.3 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati75.9 g

Prehranske vlaknine4.5 g

Skupni sladkorji0.4 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake