Bulgur with Swiss Chard and Pasta

نديم الشيبانيŞef

Malzemeler

• Medium coarse bulgur
  1.5 cup
• Cut vermicelli pasta
  1 cup
• Pazı
  225 grams
• Large onion
  1 piece
• Zeytinyağı
  0
• Pomegranate molasses, optional
  1 tablespoon
• Toz kimyon
  1 teaspoon
• Toz tarçın
  0.5 teaspoon
• Garlic cloves
  1.5 clove

Adımlar

1. 1

   Finely chop the onion and heat the olive oil in a pot. Add the onion to the oil and sauté over low heat until golden.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   Kaşık

   5 dakika
2. 2

   Add the vermicelli pasta, cut into small sticks about 2.5 cm long. Fry the pasta in the olive oil until golden/brown. Add the bulgur to the pot and sauté for a minute until the grains are coated with oil. Add the spices and pomegranate molasses. Add 2 cups of water and a broth cube and let it simmer. Cover the pot and let the bulgur and pasta cook over medium heat for 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   Kaşık

   15 dakika
3. 3

   Remove the lid from the pot to check the tenderness of the grains. If they are not tender, add a little water and cook for an additional five minutes. Then serve.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Pazı100g için

Enerji23 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat4 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker0.5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Toz kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2 g

Toz tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler