Boulgour aux bettes et pâtes

Majid Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Boulgour moyen
  1.5 tasse
• Pâtes vermicelles coupées
  1 tasse
• Salsi i Zvicrës
  225 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Vaj ulliri
  0
• Sirop de grenade, optionnel
  1 cuillère à soupe
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Gousses d'ail
  1.5 gousse

Hapat

1. 1

   Hachez finement l'oignon et faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez l'oignon à l'huile et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole

   Lëvore

   5 min
2. 2

   Ajoutez les pâtes vermicelles, coupées en morceaux de 2,5 cm. Faites frémir les pâtes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées/brunes. Ajoutez le boulgour dans la casserole et faites-le revenir pendant une minute jusqu'à ce que les grains soient enrobés d'huile. Ajoutez les épices et le sirop de raisin. Ajoutez 2 tasses d'eau et un cube de bouillon et laissez mijoter à feu doux. Couvrez la casserole et laissez le boulgour et les pâtes cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole

   Lëvore

   15 min
3. 3

   Retirez le couvercle de la casserole pour vérifier la tendreté des grains. Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu d'eau et faites cuire pendant cinq minutes supplémentaires. Puis servez.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Salsi i Zvicrëspër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.5 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat