Boulgour aux bettes et pâtes

Majid Al-SharifŞef

Malzemeler

• Boulgour moyen
  1.5 tasse
• Pâtes vermicelles coupées
  1 tasse
• İsviçre Pancar
  225 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Zeytinyağı
  0
• Sirop de grenade, optionnel
  1 cuillère à soupe
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Gousses d'ail
  1.5 gousse

Adımlar

1. 1

   Hachez finement l'oignon et faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez l'oignon à l'huile et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Casserole

   Kaşık

   5 dk
2. 2

   Ajoutez les pâtes vermicelles, coupées en morceaux de 2,5 cm. Faites frémir les pâtes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées/brunes. Ajoutez le boulgour dans la casserole et faites-le revenir pendant une minute jusqu'à ce que les grains soient enrobés d'huile. Ajoutez les épices et le sirop de raisin. Ajoutez 2 tasses d'eau et un cube de bouillon et laissez mijoter à feu doux. Couvrez la casserole et laissez le boulgour et les pâtes cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Casserole

   Kaşık

   15 dk
3. 3

   Retirez le couvercle de la casserole pour vérifier la tendreté des grains. Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu d'eau et faites cuire pendant cinq minutes supplémentaires. Puis servez.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Casserole

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İsviçre Pancar100g için

Enerji23 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker0.5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler