البرغل بالسلق والباستا

Mohammed Bennaniխոհարար

شارك بوجبة شهية ومغذية مع وصفة البرغل بالسلق والباستا! تجمع هذه الوصفة بين نكهات البرغل الغني والسلق الطازج مع لمسة من المعكرونة، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع ولذيذ. سهلة التحضير، ستأخذك هذه الوصفة في رحلة طهي ممتعة ومليئة بالنكهات الرائعة.

Բաղադրիչներ

• برغل متوسط الخشونة
  1.5 كوب
• مكرونة شعيرية مقطعة
  1 كوب
• Շվեյցարական բողկ
  225 غرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• Ձիթապտղի յուղ
  0
• دبس الرمان، اختياري
  1 ملعقة كبيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• Ավանդական դարչին
  0.5 ملعقة صغيرة
• فصوص ثوم
  1.5 فص

Քայլեր

1. 1

   ابدأ بتقطيع البصلة إلى قطع ناعمة، ثم سخن زيت الزيتون في وعاء مناسب. أضف البصل إلى الزيت وقم بقليه على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   գդալ

   5 րոպե
2. 2

   قم بإضافة المعكرونة الشعيرية بعد تقطيعها إلى عيدان صغيرة بطول 2.5 سم. اقلي المعكرونة في زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً أو بنياً. بعد ذلك، أضف البرغل إلى القدر وقلّبه لمدة دقيقة حتى يتغلف بالزيت. ثم أضف التوابل ودبس العنب، و2 كوب من الماء ومكعب مرقة. اترك المزيج ليغلي على نار هادئة، ثم غطِ القدر واترك البرغل والمعكرونة ينضجان على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   գդալ

   15 րոպե
3. 3

   بعد انتهاء الوقت، ارفع الغطاء عن القدر وتحقق من نعومة الحبوب وطراوتها. إذا لم تكن كذلك، أضف قليلاً من الماء واتركها تطبخ لمدة خمس دقائق إضافية. ثم قدم الطبق واستمتع به!

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շվեյցարական բողկ100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր4 g

Մանրաթելեր1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ