البرجر

Name: البرجر
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام نصف كيلوغرام دجاج، او لحم مفروم بدون دهن; 0.250 كوب ربع كوب خس; 0.250 كوب ربع كوب بقدونس مفروم; 1.000 حبة بصلة; 1.000 حبة Carrot; 1.000 حبة Egg; فلفل الوان; رشة ملح; رشة فلفل

Zaid El-HassanChef

Sandwichesالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSalty

Prep Time

15 min

Cook Time

30 min

Total Time

45 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

نصف كيلوغرام دجاج، او لحم مفروم بدون دهن
0.5 كيلوغرام
ربع كوب خس
0.3 كوب
ربع كوب بقدونس مفروم
0.3 كوب
بصلة
1 حبة
Carrot
1 حبة
Egg
1 حبة
فلفل الوان
0
رشة ملح
0
رشة فلفل
0

Steps

1
في الخلاط الكهربائي، يخلط البصل، الجزر، الفلفل، الخس والبقدونس جيداً ثم تضاف البيضة والدجاج أو اللحم المفروم ويخلطوا مرة أخري حتى يتماسكوا.
Required Tools:
Blender
5 min
2
تشكل أقراص من العجينة، توزع في صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم تدخل إلى الفرن لتتحمر وتقلب على الوجه الآخر لتتحمر.
Required Tools:
Baking Sheet
15 min
3
تخرج الصينية من الفرن، توضع الأقراص في طبق وتقدم ساخنة.
2 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Carrotper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free

#وصفات_سهلة #عشاء_سريع #برجر