البرجر

Zaid El-HassanCuoco

Ingredienti

• نصف كيلوغرام دجاج، او لحم مفروم بدون دهن
  0.5 كيلوغرام
• ربع كوب خس
  0.3 كوب
• ربع كوب بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• بصلة
  1 حبة
• Carota
  1 حبة
• Uovo
  1 حبة
• فلفل الوان
  0
• رشة ملح
  0
• رشة فلفل
  0

Passi

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يخلط البصل، الجزر، الفلفل، الخس والبقدونس جيداً ثم تضاف البيضة والدجاج أو اللحم المفروم ويخلطوا مرة أخري حتى يتماسكوا.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
2. 2

   تشكل أقراص من العجينة، توزع في صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم تدخل إلى الفرن لتتحمر وتقلب على الوجه الآخر لتتحمر.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   15 min
3. 3

   تخرج الصينية من الفرن، توضع الأقراص في طبق وتقدم ساخنة.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carotaper 100g

Energia41 kcal

Proteine0.93 g

Grassi totali0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Fibre alimentari2.8 g

Zuccheri totali4.74 g

Acqua88.29 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag