Cheese Burger

Majid Al-Sharifالطاهي

المكونات

• Ground beef, very fine
  1000 grams
• Mozzarella cheese, grated
  250 grams
• بيض
  1 piece
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic, minced
  1 tablespoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  200 grams
• ملح
  0
• بهار أسود
  0
• بهارات
  0

الخطوات

1. 1

   Mix the ground beef with the onion, garlic, and half of the fine breadcrumbs.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Season the meat with salt, pepper, and spices.

   5 دقيقة
3. 3

   Mix the grated cheese with the egg and the remaining fine breadcrumbs to bind.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Divide the meat into equal balls, shape them like kibbeh, stuff with cheese, seal the meat ball around the cheese, and flatten like a burger until all the mixture is used.

   10 دقيقة
5. 5

   Fry the burger patties in oil and remove them onto paper towels to absorb the oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
6. 6

   Then place them on a serving plate and garnish with parsley.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية