Cheese Burger

Majid Al-SharifCocinero

Ingredientes

• Ground beef, very fine
  1000 grams
• Mozzarella cheese, grated
  250 grams
• Huevo
  1 piece
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic, minced
  1 tablespoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  200 grams
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• Especias
  0

Pasos

1. 1

   Mix the ground beef with the onion, garlic, and half of the fine breadcrumbs.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Season the meat with salt, pepper, and spices.

   recipe.minutes
3. 3

   Mix the grated cheese with the egg and the remaining fine breadcrumbs to bind.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
4. 4

   Divide the meat into equal balls, shape them like kibbeh, stuff with cheese, seal the meat ball around the cheese, and flatten like a burger until all the mixture is used.

   recipe.minutes
5. 5

   Fry the burger patties in oil and remove them onto paper towels to absorb the oil.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
6. 6

   Then place them on a serving plate and garnish with parsley.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas