Cheese Burger

Majid Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• Ground beef, very fine
  1000 grams
• Mozzarella cheese, grated
  250 grams
• ביצה
  1 piece
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic, minced
  1 tablespoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  200 grams
• מלח
  0
• פפר שחור
  0
• תבלינים
  0

צעדים

1. 1

   Mix the ground beef with the onion, garlic, and half of the fine breadcrumbs.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Season the meat with salt, pepper, and spices.

   5 דקות
3. 3

   Mix the grated cheese with the egg and the remaining fine breadcrumbs to bind.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
4. 4

   Divide the meat into equal balls, shape them like kibbeh, stuff with cheese, seal the meat ball around the cheese, and flatten like a burger until all the mixture is used.

   10 דקות
5. 5

   Fry the burger patties in oil and remove them onto paper towels to absorb the oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
6. 6

   Then place them on a serving plate and garnish with parsley.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות