برجر بالجبنة
شارك بتجربة طهي مميزة مع برجر بالجبنة، حيث يجمع بين نكهة اللحم الغنية وذوبان الجبنة اللذيذة. هذا البرجر ليس مجرد وجبة، بل هو احتفال بالنكهات، مثالي لتقديمه مع المكرونة أو البطاطس المحمرة. جربه اليوم وأضف لمسة من السعادة إلى مائدتك!
المكونات
- لحم بقر مفروم، ناعم جداً1000 غرام
- جبن موزاريلا، مبشورة250 غرام
بيض1 حبة- بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً1 حبة
- ثوم، مفروم1 ملعقة كبيرة
- بقسماط أو كعك مطحون200 غرام
ملح0
فلفل أسود0
بهار0
الخطوات
- 1
قم بخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
بعد ذلك، قم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والبهارات حسب الذوق.
5 دقيقة - 3
اخلط الجبنة المبشورة مع البيضة وباقي البقسماط الناعم لتكوين خليط متماسك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
قسّم اللحم إلى كريات متساوية، ثم قم بتشكيل كل كرة على شكل نصف كرة مثل الكبة، واحشها بخليط الجبنة، ثم أغلق كرة اللحم حول الجبنة وافرشها لتصبح مثل البرغر، وكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
10 دقيقة - 5
قم بتحمير أقراص البرغر في الزيت الساخن، ثم اخرجها وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 6
أخيراً، ضع البرغر في صحن التقديم وزينه بالبقدونس لإضافة لمسة جمالية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
قرص عمرلكل 100غ
قرص عقيليلكل 100غبيضلكل 100غ
قصعين مجففلكل 100غ
قصب السكرلكل 100غ
قسبورلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ