برجر بالجبنة

Name: برجر بالجبنة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1000.000 غرام لحم بقر مفروم، ناعم جداً; 250.000 غرام جبن موزاريلا، مبشورة; 1.000 حبة Egg; 1.000 حبة بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً; 1.000 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم; 200.000 غرام بقسماط أو كعك مطحون; Salt; Black Pepper; Spice

فاطمة قانونیChef

Breakfast Lunch Dinner Main dishes For AthletesUnited States of America / American

Tastes:UmamiFattySalty

Prep Time

30 min

Cook Time

30 min

Total Time

60 min

Servings

Cost

Medium

Calories

600 kcal

Scale Portions

Ingredients

لحم بقر مفروم، ناعم جداً
1000 غرام
جبن موزاريلا، مبشورة
250 غرام
Egg
1 حبة
بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
1 حبة
ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة
بقسماط أو كعك مطحون
200 غرام
Salt
0
Black Pepper
0
Spice
0

Steps

1
يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
2
يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.
5 min
3
تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
4
تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.
10 min
5
تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.
Required Tools:
Frying Pan
10 min
6
توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat40 g

Protein35 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Omar Cakeper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars15 g

Aqeeli Diskper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars20 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Dried Sageper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Sugar caneper 100g

Energy380 kcal

Total Fat0.1 g

Carbohydrate99.6 g

Total Sugars99.6 g

Corianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate3.65 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalWeight Gain

#وجبات_سريعة #لحم #برجر