برجر بالجبنة

فاطمة قانونیCocinero

Ingredientes

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Huevo
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• Especia
  0

Pasos

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   recipe.minutes
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   recipe.minutes
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pastel de Omarpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética7 g

Azúcares totales15 g

Disco Aqeelipor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales20 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salvia secapor 100g

Energía276 kcal

Proteínas9 g

Grasa total7 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Caña de azúcarpor 100g

Energía380 kcal

Grasa total0.1 g

Carbohidratos99.6 g

Azúcares totales99.6 g

Cilantropor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos3.65 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas