برجر بالجبنة

فاطمة قانونیKuhar

Sastojci

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Jaje
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Sol
  0
• Crni papar
  0
• Začin
  0

Koraci

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 min
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 min
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Omar Kolačna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna7 g

Ukupno šećera15 g

Aqeeli Diskna 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati50 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera20 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sušeni kaduljana 100g

Energija276 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Šećerna trskana 100g

Energija380 kcal

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati99.6 g

Ukupno šećera99.6 g

Korianderna 100g

Energija23 kcal

Proteini2.97 g

Ukupno masti0.6 g

Ugljikohidrati3.65 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera0.87 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Začinna 100g

Energija100 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti3 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna10 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake