برجر بالجبنة

فاطمة قانونیChef

Ingrediënten

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Ei
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• Kruid
  0

Stappen

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   recipe.minutes
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   recipe.minutes
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Omar Cakeper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars15 g

Aqeeli Schijfper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars20 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Gedroogde salieper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Suikerrietper 100g

Energy380 kcal

Total Fat0.1 g

Carbohydrate99.6 g

Total Sugars99.6 g

Korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate3.65 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Kruidper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags