برجر بالجبنة

فاطمة قانونیKokk

Ingredienser

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Egg
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Salt
  0
• Svart pepper
  0
• Krydder
  0

Trinn

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 min
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 min
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Omar Kakeper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber7 g

Sukkerarter totalt15 g

Aqeeli Diskper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat50 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt20 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Tørket salvieper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Sukkerørper 100g

Energi380 kcal

Total fett0.1 g

Karbohydrat99.6 g

Sukkerarter totalt99.6 g

Korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.6 g

Karbohydrat3.65 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger