برجر بالجبنة

فاطمة قانونیbucătar

Ingrediente

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Ou
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Condiment
  0

Pași

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 min
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 min
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Tort Omarper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare7 g

Zaharuri totale15 g

Disc Aqeeliper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale20 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salvie uscatăper 100g

Energie276 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale7 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Cana de zahărper 100g

Energie380 kcal

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați99.6 g

Zaharuri totale99.6 g

Coriandruper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.6 g

Carbohidrați3.65 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice