برجر بالجبنة

فاطمة قانونیШеф-повар

Ингредиенты

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Яйцо
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Соль
  0
• Черный перец
  0
• Специя
  0

Шаги

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 мин.
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 мин.
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Торт Омарна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна7 g

Всего сахаров15 g

Диск Акеелина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы50 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров20 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сушеный шалфейна 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9 g

Всего жиров7 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сахарный тростникна 100 г

Энергетическая ценность380 kcal

Всего жиров0.1 g

Углеводы99.6 g

Всего сахаров99.6 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.6 g

Углеводы3.65 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки5 g

Всего жиров3 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна10 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги