برجر بالجبنة

فاطمة قانونیkuhar

Sestavine

• لحم بقر مفروم، ناعم جداً
  1000 غرام
• جبن موزاريلا، مبشورة
  250 غرام
• Jajce
  1 حبة
• بصل حجم صغير، مفروم ناعم جداً
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Sol
  0
• Črni poper
  0
• Začimba
  0

Koraki

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط الناعم.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بعد ذلك بالملح والفلفل والبهار.

   5 min
3. 3

   تخلط الجبنة المبشورة بالبيضة وباقى البقسماط الناعم لكى تتماسك.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
4. 4

   تقسم اللحم كريات متساويه وتقوّر من النصف مثل الكبة وتحشى بالجبن وتغلق كرة اللحم على الجبن وتبسط مثل البرغر الى أن تنتهى الكمية.

   10 min
5. 5

   تحمر أقراص البرغر فى الزيت وتستخرج على ورق مطبخ ليمتص الزيت.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
6. 6

   توضع بعد ذلك فى صحن التقديم وتجمل بالبقدونس.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Omarjeva tortana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine7 g

Skupni sladkorji15 g

Aqeeli Diskna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji20 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Posušen žajbeljna 100g

Energija276 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe7 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Sladkorni trsna 100g

Energija380 kcal

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati99.6 g

Skupni sladkorji99.6 g

Korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.6 g

Ogljikovi hidrati3.65 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine10 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake